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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 19:21

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J'espère qu'il vous a plu mon gratin d'endives au jambon parce que depuis le temps que je vous le présente, vous avez du en souper !

Voilà donc une nouvelle recette, simple et très pratique : les bricks fromage & pommes de terre, à présenter à l'apéritif ou en repas cool, agrémenté d'une salade verte


Les ingrédients pour 16 bricks :
- 8 feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- 20 g de beurre
- 2 cuillère à soupe de lait
- 100 g de fromage râpé ou bien des morceaux de fromage à raclette



Mode opératoire :

Faire une petite purée avec les pommes de terre, le lait et le beurre. Si vous utilisez du fromage râpé, le rajouter dans la préparation.

A part, couper les feuilles de bricks en 2.Replier la feuille de brick sur elle-même de façon à former un rectangle.

Ajouter un bout de fromage à raclette + purée ( comme sur mes photos) ou bien votre préparation déjà toute prête au bas dans un angle de la feuille de brick . Replier en recouvrant, plusieurs fois, de droite à gauche.

A la fin de la feuille, refermer comme une petite pochette. Renouveler l'opération avec tous les bricks, puis, enfourner à 180° pour un quart d'heure environ.




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Published by Audreydu13 - dans B - Bricks
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commentaires

Charmela 11/02/2010 22:56


j'ai justement des feuilles de bricks à utiliser!


Fibr'Art 08/02/2010 08:40


Cela à l'air délicieux, merci pour la recette.


Sève 07/02/2010 21:36


Superbe idée que cette recette, j'adore!!


lamarmitedejulie 07/02/2010 21:21


Miam en plus ils sont bien bien colorés! super!


nicoland 07/02/2010 21:10


Hum ! ça me parait bien appétisant tout ça.
Merci, Nicole


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