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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 22:33

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Une idée apéro qui change un peu, mais pas une idée apéro rapide, car je vous mentirais !

Des pruneaux entourées de jambon cru, passés au four, un sucré-salé qui réveillera les papilles de vos invités.

 

Ingrédients :

- Un paquet de pruneaux dénoyautés

(sinon, c'est même pas la peine....)

- Tranches de jambon cru

- Des cure-dents !

- Assez de patience....

 

 

Le truc à noter :

Ne faites pas comme moi la première fois que j'ai fait ces pruneaux : j'avais eu la bonne idée de prendre du jambon cru en chiffonnade, et j'ai vraiment, vraiment galéré pour réussir à découper des lamelles de jambon et à les entourer autour des pruneaux. Donc, penser bien à prendre un jambon épais. Avec une tranche vous pouvez couper 3 lamelles et faire 3 pruneaux.

Enfourner le tout pour une dizaine de minutes à 180°. Les retourner pour bien dorer à mi-cuisson.

Présenter encore chaud, c'est à dire encore fondant, celà n'en sera que meilleur.

Bon apéro !

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Published by Audreydu13 - dans A - Apéritifs
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commentaires

Agathe 24/02/2015 12:06

Miam, à prévoir parce que j'en salive d'avance

more details 10/09/2014 14:43

I am not sure whether my family will like this dish that is prepared using prunes. I think we need to fry this in oil. Prunes will taste differently when it is half boiled. So if we deep fry this dish it will taste good.

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