Crème de courgettes et petites tomates au chèvre en verrines

Ce midi, j'ai réitéré ma toute première recette de verrine (ici) en mieux ! Une plus belle crème de courgette (30 cl de crème fraîche entière + 2 courgettes cuites) donc une plus grande quantité. Quelques petits morceaux de tomates, quelques miettes de chèvre effrité, un soupçon de vinaigre balsamique, une pincée de gros sel et une brindille de thym du jardin. Frais et divin pour un repas en terrasse avec un beau soleil !

Comments

[esmeralda]

une bonne verrine de printemps!

[matylda]

ça doit être vraiment très bon !!

[Isma]

Super joli !

[liputu]

Chouette verrine ! :-)

[PHILO]

Très appétissante et certainement trés rafraichissante ta verrine, j'aime bien !