Pas trop le temps de rédiger des recettes en ce moment, mais je tiens mes promesses et je vous laisse un petit message. J'en profite donc pour vous mettre les photos que j'ai en réserve.

Un soir alors que j'étais terrassée par une migraine, celle qui vous cloue au lit avec obligation de rester dans le noir avec un masque réfrigérant sur les yeux, on connaît toutes hein ? Et bien l'homme m'a composé cette assiette fraîcheur avec beaucoup d'amour.

Je trouve qu'elle est vraiment réussie, et qu'elle méritait bien une place dans mon blog, pas vous ?

Afin d'équilibrer un peu (mais juste un peu) les excès du week-end (tartiflette, chocolats, pop corn au ciné...) j'ai préparé ce soir une petite assiette de salade. Mais... pas une salade tristounette !! En fait j'avais en tête depuis quelques jours cette disposition : avec le petit bol d'oeufs de lump au milieu.

Voilà le travail :

Mâche, surimis râpé, fleur de sel, huile de sésame & vinaigre de noix.... un vrai régal !!!

Sans oublier la petit touche fashio d'oeufs de lump, que je goûtais pour la 1ère fois : c'est bon !!! Mon mari m'a dit que ça ressemblait au caviar mais en 10 fois moins fort. Alors j'ai essayé d'en manger 10 fois, mais rien à faire ! Une belle découverte marine en tout cas.... même si j'ai eu une triste pensée à manger tout ces bébés oeufs ....