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A - Assiettes composées

Mercredi 6 août 2008

Pas trop le temps de rédiger des recettes en ce moment, mais je tiens mes promesses et je vous laisse un petit message. J'en profite donc pour vous mettre les photos que j'ai en réserve.

Un soir alors que j'étais terrassée par une migraine, celle qui vous cloue au lit avec obligation de rester dans le noir avec un masque réfrigérant sur les yeux, on connaît toutes hein ? Et bien l'homme m'a composé cette assiette fraîcheur avec beaucoup d'amour.

Je trouve qu'elle est vraiment réussie, et qu'elle méritait bien une place dans mon blog, pas vous ?


Par Audreydu13 - Voir les 11 commentaires - Ecrire un commentaire - Recommander
Dimanche 6 mai 2007

 

Si il y en a bien un qui peste de me voir prendre plus de photos de ce que je mange plutôt que de lui, c'est le mari ! Non, je rigole ! Mais c'est vrai qu'il commence à prendre sérieusement goût à mes petits plats, et lorsque je lui passe le relai d'un repas à faire, il y met beaucoup d'amour et d'imagination (en plus des sandwichs-hamburgers). Alors pour le remercier, voici une petite photo....

assiette_de_mon_ch_ri_004

 

 

Par Audreydu13 - Voir les 6 commentaires - Ecrire un commentaire - Recommander
Dimanche 22 avril 2007

 

Afin d'équilibrer un peu (mais juste un peu) les excès du week-end (tartiflette, chocolats, pop corn au ciné...) j'ai préparé ce soir une petite assiette de salade. Mais... pas une salade tristounette !! En fait j'avais en tête depuis quelques jours cette disposition : avec le petit bol d'oeufs de lump au milieu.

Voilà le travail :

yaourts_coquelicots_012

Mâche, surimis râpé, fleur de sel, huile de sésame & vinaigre de noix.... un vrai régal !!!

Sans oublier la petit touche fashio d'oeufs de lump, que je goûtais pour la 1ère fois : c'est bon !!! Mon mari m'a dit que ça ressemblait au caviar mais en 10 fois moins fort. Alors j'ai essayé d'en manger 10 fois, mais rien à faire ! Une belle découverte marine en tout cas.... même si j'ai eu une triste pensée à manger tout ces bébés oeufs ....

 

Par Audreydu13 - Voir les 1 commentaires - Ecrire un commentaire - Recommander
Dimanche 18 mars 2007

 

Nous avions tous les deux très envie de remanger le pain au chorizo de la semaine dernière. J'avais déjà ma petite idée sur l'entrée et le dessert, mais ce pain étant tellement bon au point de se suffire à lui-même, que j'ai décidé de faire tourner le repas autour de lui.
J'ai donc préparé :

18_mars_2007_001 18_mars_2007_002

Une purée de tomates avec huile d'olive, gros sel, herbes de provence et 2 gousses d'ail fraîches (peut-être  un peu trop... on en mange depuis ce midi... la prochaine fois ça sera qu'une seule !).

18_mars_2007_003

Une salade de poivrons confits dans l'huile d'olives, recette içi du blog "desesperate housewives".

18_mars_2007_005 18_mars_2007_006

Le pain au chorizo, un vrai régal, recette içi.

Voilà le résultat final en assiette :

 

18_mars_2007_009

Un repas campagnard très pue-du-bec bien sympathique, très agréable en terrasse avec les premières chaleurs du printemps.

 

 

Par Audreydu13 - Voir les 1 commentaires - Ecrire un commentaire - Recommander

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