Si il y en a bien un qui peste de me voir prendre plus de photos de ce que je mange plutôt que de lui, c'est le mari ! Non, je rigole ! Mais c'est vrai qu'il commence à prendre sérieusement goût
à mes petits plats, et lorsque je lui passe le relai d'un repas à faire, il y met beaucoup d'amour et d'imagination (en plus des sandwichs-hamburgers). Alors pour le remercier, voici une
petite photo....
Afin d'équilibrer un peu (mais juste un peu) les excès du week-end (tartiflette, chocolats, pop corn au ciné...) j'ai préparé ce soir une petite assiette de salade. Mais... pas
une salade tristounette !! En fait j'avais en tête depuis quelques jours cette disposition : avec le petit bol d'oeufs de lump au milieu.
Voilà le travail :
Mâche, surimis râpé, fleur de sel, huile de sésame & vinaigre de noix.... un vrai régal !!!
Sans oublier la petit touche fashio d'oeufs de lump, que je goûtais pour la 1ère fois : c'est bon !!! Mon mari m'a dit que ça ressemblait au caviar mais en 10 fois moins fort. Alors j'ai essayé
d'en manger 10 fois, mais rien à faire ! Une belle découverte marine en tout cas.... même si j'ai eu une triste pensée à manger tout ces bébés oeufs ....
Nous avions tous les deux très envie de remanger le pain au chorizo de la semaine
dernière. J'avais déjà ma petite idée sur l'entrée et le dessert, mais ce pain étant tellement bon au point de se suffire à lui-même, que j'ai décidé de faire tourner le repas autour de lui.
J'ai donc préparé :
Une purée de tomates avec huile d'olive, gros sel, herbes de provence et 2 gousses d'ail fraîches (peut-être un peu trop... on en mange depuis ce midi... la prochaine fois ça sera
qu'une seule !).
Une salade de poivrons confits dans l'huile d'olives, recette içi du blog "desesperate housewives".
Le pain au chorizo, un vrai régal, recette içi.
Voilà le résultat final en assiette :
Un repas campagnard très pue-du-bec bien sympathique, très agréable en terrasse avec les premières chaleurs du printemps.
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