12 octobre 2011
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Quelques muffins pour un goûter au bureau, personne ne dit jamais non !
Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 250 ml de lait
- 1 oeuf
- 75 g de beurre fondu
- 100 g de cranberries séchées
La préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel. A part, mélanger le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Mélanger les 2, ajouter les cranberries.
Répartir la pâte dans des petits moules ou des caissettes en papier. Enfourner dans un four chaud à 200° dans 20 à 25 minutes environ.
Recette inspirée par :
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