Moelleux chocolat banane

2 vieilles bananes trop mûres pour être mangées ? Bon ben ça va je me dévoue et je fais un gâteau au chocolat. 5 fruits et légumes par jour n'est-ce pas ? La bonne excuse ! Voici une recette de moelleux au chocolat banane ( et au rhum, en option) très vite réalisée.

Les ingrédients :

- 200 g de chocolat noir

- 180 g de beurre

- 5 oeufs

- 100 g de farine

- 125 g de sucre

- 2 bananes

- 1 à 2 cuillères à soupe de rhum ( en option)

La préparation :

Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux, avec le beurre, au bain marie.

A part, mélanger les oeufs, la farine, le sucre, le rhum. Ajouter le chocolat et le beurre fondu.

Découper les bananes en rondelles, ajouter délicatement à la pâte.

Enfourner le tout pour 18 à 20 minutes maxi, dans un four préchauffé à 180°

Déguster encore tiède....