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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 20:09

Le nuage de Tchernobyl ne s'était pas arrêté à la frontière des Alpes, je crois que c'est confirmé. Chez nous les courgettes du jardin sont géantes ! Je vous en avais déjà parlé ICI, la ROCCO SIcourgette (petit jeu de mot, vous l'aurez compris) pesait près d'1 kilo 800, voilà que cette année j'en trouve une qui atteint 2 kilo 160 !!!

 

Les courgettes, c'est chouette ! Mais quand t'en as une commence ça, le problème, c'est que t'en bouffe toute la semaine ! En beignets, en cake, en crumble, en verrines, en soupe et même en confiture, ça commence par me sortir des yeux, ou de la tête ( au choix), la courgette. J'ai plus d'idées !

 

J'en appelle donc la cyberpopulation à me proposer des recettes ! Merci de votre compassion !

 

100_1212.JPG

- Photo réalisée sans trucage -


 

PS : Papa, arrête de planter des courgettes, s'il te plaît !

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commentaires

sucre-sable 14/08/2011



Superbe le monstre...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!





les-voyages-de-gridelle 14/08/2011



ton article m'a fait sourire: en effet, j'ai connu ces courgettes énorme à l'époque où mon grand père se faisait une joie de récolter les plus grosses possibles! avec une on en avait pour trois
plats différents!!!



yannick lefevre 17/08/2011



une fois les cougettes(coupees en petits morceaux)revenues dans de l huile d olive les deposer dans un plat allant au four les couvrir de semoule ce couscous recouvrir le tout de coulis de
tomate et mettre au four quelques minutes....simple et les enfants adorent!



Manon 12/10/2011



Elles sont aussi grosses chez moi aussi. Pour ne pas en manger plusieurs jours de suite on en congèle ;)



Claire 16/09/2013


Bonjour,


ah ces courgettes qui se cachent et que l'on découvre un peu tard. Les jeter ? Non.


On peut les couper en rondelles les évider de ses graines et les manger comme des petites courgettes.


On peut fair un délicieux velouté de courgettes, eau avec ou sans bouillon (peu, a fil, quitte à en rajouter) ail, herbes que vous aimez marjolaine, thyms, courgettes en gros morceau. faire
boullir, passer quand c'est cuit remettre au feu avec un deux ou trois cubes de Kiri à la crème.. c'est délicieux et léger.


Enfin mettre à congeler tel quel sans bouillir des cubes de courgette sans les pépins à utiliser en hiver dans des soupes au légumes et veloutés. La courgette épaissi natutrellement les soupes.


Bon appétit.

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