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24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 08:17

Guacamole-maison.jpg
C'est fini, PLUS JAMAIS je n'achèterai de préparation toute prête de guacamole en supermarché ! Même en achetant des marques très connues, le goût n'a rien à avoir. De plus, les boîtes toutes prêtes  sont trop grosses et on en gaspille souvent la moitié. Cette recette est suffisante pour un apéritif de 6 personnes. Et puis, c'est tellement simple, économique, et surtout tellement meilleur, qu'il n'y a vraiment plus à hésiter. Pensez-y !

Les ingrédients : ( pour 2 coupelles)
- 1 avocat
- 1/2 oignon émincé
- la moitié d'un jus de citron
- sel
- poivre
- piment d'Espelette


La préparation :

Peler l'avocat et ôter le noyau. Le couper en morceaux.

Mettre les morceaux d'avocat dans un robot mixeur, avec le jus de citron et l'oignon émincé.

Mixer plus ou moins finement selon votre goût. Écraser les plus gros morceaux à la cuillère.

Assaisonner de sel, de poivre et de piment d'Espelette.

Bien sûr, vous pouvez rajouter l'épice de votre choix.

Attention, il ne se conservera pas plus de 24 heures au frais.

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Published by Audreydu13 - dans A - Apéritifs
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commentaires

isabelle meheust 19/03/2017 14:49

facile à faire et absolument délicieuse =) merci pour cette recette

Liloune 13/12/2015 09:44

coucou et merci pour la recette! ps: ça n'a pas vraiment de rapport avec le guacamole mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)

anaïs 01/09/2010 11:36



j'ai la même recette sur mon bog lol :) souvenirs de notre voyage au Mexique de cette année



Audreydu13 02/09/2010 21:04



la chance le mexique ! quoique je ne suis pas allée très loin : en république dominicaine !



nawal 26/03/2010 17:50


hum j'adore accompagne de chips pour une soirée dvd
biz


Nelly 26/03/2010 14:20


Je garde ta recette en mémoire, ça peut servir !


Audreydu13 27/03/2010 18:23


oui, très vite fait, pratique, pas cher et bien meilleur que les trucs tout prêt !


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