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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 18:52

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Temps pourri, nuit trop tôt et embouteillages ? Un brownies réconfortant pour le tea-time sera forcément le bien venu ! Voilà ma recette :

 

Les ingrédients pour un petit moule 20*25 :

- 150 g de bon chocolat ( nestlé pâtissier noir corsé)

-125 g de beurre

- 200 g de sucre en poudre

- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (van houeten)

- 2 oeufs

- 100 g de cerneaux de noix

 

 

La préparation :

 

Séparer le chocolat en 2 parties : 100 g à mettre à fondre au bain marie, 50 g à concasser grossièrement.

 

Préchauffer légèrement le beurre au micro-ondes afin qu'il soit bien mou. Ajoutez-y le sucre et bien mélanger au fouet.

 

Ajouter les oeufs et les 100 g de chocolat fondu, bien mélanger.

 

Ajouter le farine en plusieurs fois, puis le chocolat en poudre, sans cesser de remuer, de manière à ne pas créer de grumeaux.

 

Casser grossièrement les cerneaux de noix en 2 ou 3 morceaux. Les ajouter à la pâte. Ajouter aussi les morceaux de chocolat concassés.

 

Verser dans un petit moule rectangulaire, tapissé de papier sulfurisé (pour que le papier adhère bien aux parois, n'oubliez pas de le mouiller en le froissant, ainsi, il prendra la forme que vous voulez.).

 

Enfourner 20 à 25 minutes à 180°, laisser à peine refroidir et dégustez tiède.

 

 

Recette inspirée par :

 

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Published by Audreydu13 - dans G - Gâteaux
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commentaires

mouni 05/12/2010 18:38



ça donne envie ces petits brownie bien généreux!



mimi 09/11/2010 09:50



hummmm ton brownies me fais craquer j'adoreeee sa une vraie fan ;)


Bisous mimi



samya 09/11/2010 01:41



Excellent!!! Biz



so 09/11/2010 00:10



huuuum il a l'air delicieux... je crois que je vais le tester demain ou après demain... dès que j'ai le temps...



laetitialily 08/11/2010 20:57



Je ne résiste jamais devant un bon brownie!



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