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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 19:15

Voilà une recette très originale, ici d'un livre de Tupperware qui vaut franchement le détour. Ce cake est beau, bon, très original. Vite réalisez-le sans attendre, vous serez vraiment ravie du résultat !!!!! Vous pouvez le déguster lors d'un repas ou encore lors d'un apéritif. Succès garanti !




Les ingrédients :
- 300 g de farine
- 2 tomates fraîches ( remplacées par des tomates séchées)
- 4 oeufs
- 125 ml d'huile
- 2 dosettes de safran
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de parmesan ( remplacé par du gruyère râpé)
- 1 pot de pesto ( environ 150 g )
- 50 g de pignons de pin
- sel & poivre
- 10 ml d'eau si la pâte est trop épaisse



Mode opératoire :



Bien mélanger la farine, la levure, les oeufs, le safran, le sel, le poivre et l'huile.

Ajouter le parmesan (ou le gruyère) dans la pâte. Bien mélanger, ajouter un peu d'eau si nécessaire.

A part, couper les tomates en très petits morceaux.

Dans le moule à cake, verser 1/3 de la pâte. Ajouter au dessus la moitié des tomates découpées puis recouvrir d'un étage de pesto.

Ajouter le 2ème tiers de la pâte. Renouveller l'opératoire en ajoutant le restants de tomates coupées et l'autre parti du pesto - généralement il en reste)


Ajouter la dernière partir de pâte et parsemer de pignons de pin.

Enfourner environ 35 minutes dans un four à 180°.




 

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Published by Audreydu13 - dans C - Cakes salés
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commentaires

audrey 01/05/2010 10:47



il m'a l'air bien appétissant ce cake alors dès que je fais les courses j'achète ce qu'l me manque



vero 17/03/2010 11:56


ça me donne l'eau a la bouche vu que j'adore tous ces ingredients !
j'aime beaucoup tes petites recttes donc comme je viens d'ouvrir un blog de cuisine, je me permet de te mettre dans mes liens
bonne journee


guylaine 01/03/2009 22:06

C'est vrai qu'il me tente ce cake il m'a l'air délicieux, je note ! Pour cat-blogging, il faut mettre une photo de tes chats avec qqs mots sur eux et faire un lien vers le blog qui héberge mais apparemment cette semaine il n'y avait personne ! bises

mawygolote 28/02/2009 14:12

et bien quel dommage de ne plus te voir sur e blog!!!! un mois déjà!!! pour te faire revenir plus vite je t'ai taggué!!hihihi j'espère avoir de tes nouvelles!!!
bisous!!!!

Sandrine 20/02/2009 08:13

Bonjour,
C'est ma première promenade sur ton blog et j'ai adoré !
Continue bien ta culinothérapie, c'est vrai que ça fait un bien immense !
Bonne journée

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