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7 janvier 2009 3 07 /01 /janvier /2009 18:05

Voilà ma première recette coup de coeur de l'année ! Je l'ai pioché dans un des derniers Femme actuelle, et elle est elle-même issue d'un coffret de 7 livres de cuisine, les 7 péchés capitaux, que je vous mets en lien plus bas.




 Les ingrédients (soit disant pour 4 personnes, mais pour 8 en réalité !) :
- 3 mangues
- 200 g de chantilly
- 10 capsules de cardamome ( 1/3 de cuillère à café si en poudre)
- 100 g de noisettes concassées



Mode opératoire :

Ouvrez et couper les mangues, en prélever la chair.

La déposer dans le mixer et ajouter les graines des capsules de cardamome.




Mixer le tout. Ajouter la chantilly délicatement.

Verser dans des coupelles, ajouter les noisettes concassés dessus. Vous pouvez rajouter de la chantilly dessus ( et un autre étage de noisettes concassées)

C'est tout simple, et c'est prêt !





Mon avis ?

C'est tout simple et c'est trop bon. L'alliance cardamome-mangue est surprenante mais délicieuse ! Concernant la recette, je vous conseille, pour 4 personnes de tout diviser par deux, c'est amplement suffisant !






Y'a pas quelqu'un pour me l'offrir ???

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/10/2011 19:49



Et bien j'adopte cette recette superbement réussie miammm



audrey13 06/03/2009 11:09

mmmhh j'adore la mangue!
presque le même pseudo et presque les mêmes goûts :)

lafraise 16/02/2009 19:46

excellent ! je connaissait pas ces thés et j'ai direct envie de les acheter pour essayer !!!

Angy 10/01/2009 19:54

olala tu me fais fondre avec cette recette ça m'a donné trop trop faim hummmm quelle belle présentation !!! et en plus ça doit etre délicieux

carole 08/01/2009 13:09

une belle recette pour oublier le mauvais temps!!

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