Crème de mangue à la cardamome.... pour les paresseuses !

Voilà ma première recette coup de coeur de l'année ! Je l'ai pioché dans un des derniers Femme actuelle, et elle est elle-même issue d'un coffret de 7 livres de cuisine, les 7 péchés capitaux, que je vous mets en lien plus bas.

 Les ingrédients (soit disant pour 4 personnes, mais pour 8 en réalité !) :
- 3 mangues
- 200 g de chantilly
- 10 capsules de cardamome ( 1/3 de cuillère à café si en poudre)
- 100 g de noisettes concassées

Mode opératoire :

Ouvrez et couper les mangues, en prélever la chair.

La déposer dans le mixer et ajouter les graines des capsules de cardamome.

Mixer le tout. Ajouter la chantilly délicatement.

Verser dans des coupelles, ajouter les noisettes concassés dessus. Vous pouvez rajouter de la chantilly dessus ( et un autre étage de noisettes concassées)

C'est tout simple, et c'est prêt !





Mon avis ?

C'est tout simple et c'est trop bon. L'alliance cardamome-mangue est surprenante mais délicieuse ! Concernant la recette, je vous conseille, pour 4 personnes de tout diviser par deux, c'est amplement suffisant !

Y'a pas quelqu'un pour me l'offrir ???