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4 janvier 2009 7 04 /01 /janvier /2009 16:50



Alors celle-là, je n'y suis pour rien, c'est l'homme qui l'a inventée ! Un lendemain de raclette-party, j'étais tellement gavée de fromage que j'étais incapable de cuisiner quoique ce soit. J'ai donc laissé la place libre aux fourneaux, à l'homme. A la base, il devait nous faire une petite poêlée gentillette de légumes, histoire de reverdir tout ça. Et puis, il me demande au loin (ben oui, la maison est grande...)


 " Chérie, je peux laisser libre cours à mon imagination ???"


Et moi, terrassée par près de 2 kilos de fromage déjà dans mon ventre et sur mes hanches, je lui dis bien volontiers parce que pas envie de me lever :


" Oui, va y mon chéri, je te fais confiance !"


Après quoi, je m'attable et je goûte sa poêlée. Humm, elle est bonne ! Brocolis, pommes de terre, noix, épices, fromage. Oui mais sous le fromage y'a un truc que je n'arrive pas à reconnaître, c'est quoi ? Ben l'homme il veut pas me dire. C'est bon, c'est chaud, sucré, ça se marie parfaitement avec le fromage.


" Oui, mais c'est quoi alors, sous le fromage à raclette ?"
" De la pomme"
" Tu n'as pas osé quand même ???"
" Ben si !"


Ben vous le croirez ou non,  la pomme cuite et le fromage à raclette, c'est super bon !


Les ingrédients :
- 500 g brocolis
- 3 pommes de terre
- 1 pomme
- 10 cerneaux de noix concassés
- 4 morceaux de fromage à raclette
- 1 pincée de noix de muscade
- huile de noix
- sel, poivre




Mode opératoire :

Et bien, j'étais pas là quand ça s'est passé, mais j'imagine qu'il a tout fait cuire en même temps .


Mon avis ?

Et bien j'ai été sacrément surprise de l'alliance parfaitement de la pomme cuite et du fromage..... je sens que je vais moi-même expérimenter quelque chose très prochainement !



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Published by Audreydu13 - dans P - Plats principaux
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commentaires

Elodid 04/01/2009 20:45

C'est quand même bien sympa lorsque nos hommes passent derrière les fourneaux!

Clémence 04/01/2009 18:18

elle est super tentante sa recette ! je testerais bien...

valou 04/01/2009 17:34

bravo a l'homme!

sandra 04/01/2009 17:32

bravo à Mr!!! Attention qu'il ne te chipe pas la vedette!! contente de te revoir en forme sur ton blog!!bisous

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