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2 août 2008 6 02 /08 /août /2008 06:49

Voilà un titre qui sonne bien à mes oreilles, pas vous ? Lidl a bien rempli mes placards ces derniers jours, et il faut commencer à utiliser toutes ces bonnes choses. Habituée à déguster la cranberry en jus de fruit ( très bon pour les petits soucis féminins), voilà ma découverte des cranberries en cuisine :



Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
- 150 ml de lait
- 125 g de cranberries
- 100 g chuncks blancs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel







Mode opératoire :

Mélanger le sucre et le beurre ensemble jusqu'à obtenir une belle pâte.

Ajouter les oeufs et la pincée de sel.

A part, mélanger la farine, la levure et le bicarbonate. Ajouter le lait et remuer. Verser sur la préparation au beurre.

Ajouter les cranberries et les chuncks.

Verser dans un moule en siliconne ou des caissettes en papier.

Enfourner pour 20 minutes environ à 180°.




Mon avis ?

J'ai vraiment apprécié le goût et la texture des cranberries. Avec le chocolat blanc, ces muffins sont très sucrés et de véritables petites bombes caloriques, oui mais bon, une fois de temps en temps......



Recette inspirée par :

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Published by Audreydu13 - dans M - Muffins
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commentaires

méha 05/08/2008 22:28

hhuumm, j'adore et puisque j'y suis je t'en piques un!!

Payette6202 05/08/2008 10:40

Hmm j' adore les cramberries et le chocolat blanc, alors les 2 mélanger sa doit vraiment etre exelent!! Par contre pas trop pour la ligne!!

Sève 02/08/2008 15:34

Ils me plaisent beaucoup ces muffins, à tester très bientôt!!Merci ;)

Esther B 02/08/2008 14:52

Ces muffins me semblent délicieux!
Quelle est la quantité de levure chimique?

Biscottine 02/08/2008 10:46

J'en piquerai bien un au passage moi^^!! Bises, à bientôt!

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