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22 janvier 2008 2 22 /01 /janvier /2008 18:22

Je les avais trouvé ici il y a quelques mois, et depuis je ne pensais qu'à elles ! D'autant plus que Khala m'en avait envoyé lors de notre colis-ami du 22 octobre dernier. Depuis je ne les avais toujours pas goûtées ! Enfin décidée, surtout à faire un gros écart dans mon régime, j'ai enfin franchi le pas !

 

Brioches-aux-pralines-049.jpgQuand on voit ces photos, on ne peut pas résister !

 

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 En forme de p'tit coeur, c'est pas tentant ?

 

 

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Et l'intérieur, tout aussi fondant de pralines.....


Les ingrédients :

- 250 ml de liquide : 1 oeuf + lait
- 400 g de farine
- 1 cuill. à café de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 1,5 cuillère à café de levure de boulanger
- 100 g de pralines roses concassées
 

 

Mode opératoire :

Mettre l'œuf dans un verre doseur, remplir de lait jusqu'à 250 ml, mettre le tout dans la machine à pain.

Ajouter tous les autres ingrédients, excepté les pralines et lancer le programme pâte.

A la fin du programme pâte, pétrir la pâte pour la dégazer. Incorporer les pralines roses à la main.

Laisser lever pendant 30 minutes.

Enfourner à 180° pour 15 minutes environ.



Mon avis ?

Il n'y a pas de mots... regardez les photos simplement.....

 

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Published by Audreydu13 - dans V - Viennoiseries
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commentaires

joebot 25/05/2008 22:25

rahhhhhhhhhhhhhh j'avais pas vu !!!!!!!!!! hannnnnn on repasse à table à quelle heure ??????????????????? dans 5 mn ? joe

charlotine81 24/01/2008 17:12

Tes brioches sont superbes! J'espere qu'elles t'ont plu!
C'est vrai que c'est dommage pour le régime, mais c'est vraiment trop bon!

charmela 23/01/2008 23:36

impossible de résister ça c'est sur!!!

Lety 23/01/2008 19:50

Superbes brioches, on en croquerait...

J'ai déjà testé les pralines direct dans le mélange, je déconseille : le sucre rose fond, la pâte devient alors collante et rose fluo, bref c'est pas l'extase...
Je vais recommencer avec mélange après levée...

Lety

celyo 23/01/2008 14:20

Bravo ! Elles sont magnifiques. Je vois que tu n'as pas résisté finalement à l'appel de la brioche....

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