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24 octobre 2007 3 24 /10 /octobre /2007 07:31

C'est la saison du potimarron en ce moment et les soupes et autres veloutés sont plus qu'à la mode ! Je dois bien reconnaître que c'est la toute première année que je prépare mes propres soupes, mais que voulez-vous, avant je ne savais pas du tout cuisiner ! Bref, pour les novices, voilà une recette en images de la préparation du potimarron.

 

fin-octobre-010.jpg
 - Coupez en 4 un potimarron.


fin-octobre-011.jpg
- Pelez-le, videz-le et coupez-le en morceaux.



- Faîtes-le bouillir pendant 30 minutes avec l'assaisonement de votre choix.


fin-octobre-033.jpg
- Mixez le tout.
(si vous avez un robot à soupe c'est encore plus pratique)

fin-octobre-035.jpg
- Mélanger avec la crème fraîche.


fin-octobre-038.jpg
- Dégustez votre délicieux velouté.

 

Pour connaître ma recette, cliquez ici.

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Published by Audreydu13 - dans S - Soupes
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commentaires

Tietie007 24/10/2007 23:36

Potimarron à la mode, en ce moment !

miclkymath 24/10/2007 22:46

il est très beau ton potage!! biiises micky

charmela 24/10/2007 20:03

sympa cette soupe, et bravo pour tes 8 kilos, moi j'en suis presqu'a mi-chemin!

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