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26 février 2007 1 26 /02 /février /2007 19:42

 

Ce soir, je voulais inover en préparant un cake chorizo-poivrons. Cette recette existe en soufflet, mais je ne me sentais pas encore prête, alors je me suis lancée dans un cake salé. N'ayant pas cette recette dans mon nouveau bouquin (va falloir en acheter un autre), j'ai sélectionné une base de cake me paraissant appropriée et je me suis lancée.

25_f_vrier_2007_009

 

J'ai fait revenir le poivron à la poêle, j'ai préparé la pâte, intégré le chorizo et le poivron grillé.

 

 

 

 

 

25_f_vrier_2007_010

Jusque là, tout allait bien, je n'ai pas mis de fromage râpé dans la pâte mais uniquement sur le dessus. J'ai un peu revu les doses de liquides car je trouvais la pâte épaisse.

 

 

 

 

 

25_f_vrier_2007_014

 

Mais....
le cake n'a pas levé ! Cela m'a surprise mais sans plus, et ce n'est que quand j'ai goûté que je me suis rendue compte qu'il y avait un problème. La pâte était bien trop sèche et avait le goût de farine trop prononcé.

Au bout d'un moment, j'ai compris ! j'ai confondu les centilitres et les mililitres ! Zut alors !!! Faut dire qu'en temps normal je suis déjà tête en l'air, mais avec le traitement que j'ai actuellement, c'est pire que tout !

Bon, c'était pas mauvais, et mon mari s'est même régalé mais moi j'étais un peu dégoûtée. Néanmoins, j'ai réussi à faire une recette light sans le vouloir étant donné que j'ai mis 80% de moins d'huile et de lait !

 

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Published by Audreydu13 - dans C - Cakes salés
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commentaires

blogounette38 31/08/2007 19:29

et moi qui pensais que ca serait une recette sans matière grasse

charmela 14/03/2007 22:19

Ahhhh bien le cake light!!!!!!je note la recette. Bisous

calinou 14/03/2007 14:15

naissent souvent d'une erreur, la preuve :)En tout cas ton cake m'a donné envie d'essayer Félicitations pour ton blog, il est super et donne envie de tout essayer :))Bises

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