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Nous avions tous les deux très envie de remanger le pain au chorizo de la semaine
dernière. J'avais déjà ma petite idée sur l'entrée et le dessert, mais ce pain étant tellement bon au point de se suffire à lui-même, que j'ai décidé de faire tourner le repas autour de lui.
J'ai donc préparé :
Une purée de tomates avec huile d'olive, gros sel, herbes de provence et 2 gousses d'ail fraîches (peut-être un peu trop... on en mange depuis ce midi... la prochaine fois ça sera qu'une seule !).
Une salade de poivrons confits dans l'huile d'olives, recette içi du blog "desesperate housewives".
Le pain au chorizo, un vrai régal, recette içi.
Voilà le résultat final en assiette :
Un repas campagnard très pue-du-bec bien sympathique, très agréable en terrasse avec les premières chaleurs du printemps.
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