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31 mars 2007 6 31 /03 /mars /2007 16:15

 

  cookies_du_30_mars_20007_012   cookies_du_30_mars_20007_013


J'ai complètement craqué pour  la préparation des cookies et le maniement de cette pâte super épaisse. Mes premiers cookies pomme & coriandre étaient délicieux, mais 1 seule pomme était trop peu à mon goût. Je me languissais de refaire la recette en y apportant quelques modifications, non pas pour l'améliorer car elle était parfaitement... parfaite, mais pour en inventer une autre à partir de cette base.
J'ai donc gardé le même mode opératoire que les cookies à la pomme & à la coriandre, et j'ai changé les ingrédients :


- 2 pommes,
- 120 gr. de beurre,
- 125 gr. de sucre blanc,
- 25 gr. de miel,
- 1 cuil. à soupe de cannelle,
- 1 oeuf,
- 225 gr. de farine,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel.

cookies_du_30_mars_20007_014
bon appétit

  

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Published by Audreydu13 - dans C - Cookies & biscuits
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commentaires

lory 20/05/2007 19:32

miam, les bons biscuits!

esmeralda 01/04/2007 09:55

des cookies pomme-cannelle, je ne peux qu'aimer!

guylaine 01/04/2007 06:57

HUm, si tu me prends par les sentiments !

$ha 01/04/2007 04:34

J'aime trop "pomme-cannelle"! Avec deux pommes c'est clair que ça ne doit être que meilleur!

Lolo L'Ecolo 31/03/2007 22:53

Hmm... pomme-cannelle... mon rêve !Je la note dans mon carnet de recettes: merci!

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