Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 avril 2007 6 21 /04 /avril /2007 15:42

 

 

ouef_coque_015

Vous commencez à me connaître, un 4 heures à la maison n'en est pas un si je ne fais pas de Cookies !

Voici un nouveau test de recette ( fusion de 2 recettes arrangée à ma façon), bien entendu succulente à souhait !

Les ingrédients :
- 250 g de farine,
- 200 g de beurre,
- 200 g de sucre roux non raffiné ( ou cassonade)
- 125 g de poudre de noisettes,
- 2 oeufs,
- 1 sachet de levure,
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
( ou 1 sachet de sucre vanillé),
- noisettes concassées,
- 1 pincée de sel.

 

Mode opératoire :

Faire fondre le beurre dans une jatte, puis mélanger avec les oeufs.

Rajouter le sucre, l'arôme vanillé et la pincée de sel et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

Rajouter la farine, la poudre de noisettes et la levure en sachet.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien épaisse.

 

ouef_coque_007

 

Ajouter les amandes en morceaux après les avoir pillées.

 

ouef_coque_008

 

Former des boulettes dans le creux de la main, pas plus grosses qu'une grosse noix, et tapoter une face dans les morceaux de noisettes, comme ça :

 

16_avril_2007_023 16_avril_2007_024
ici photo des cookies à la nougatine

 


Enfournez jusqu'à ce que les cookies soient dorés dans un four préchauffé à 180°. Pensez à bien les espacer car ceux-ci car ils s'étalent beaucoup à la cuisson.

 

ouef_coque_009

 

Et comme c'est un blog dédicacé au plaisir, voici quelques photos pour vos yeux  et  mes papilles....

ouef_coque_013

 

 

 

ouef_coque_012

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Audreydu13 - dans C - Cookies & biscuits
commenter cet article

commentaires

helene06 22/04/2007 17:51

ils ont l'air très bons ces cookies!

Eglantine 22/04/2007 12:24

Une invitation à la gourmandise

Lisanka 22/04/2007 11:01

Ils ont l'air super bons! Je note la recette!

mickymath 22/04/2007 01:02

ils sont supers!! biises micky

mingoumango 21/04/2007 18:29

Juste un détail : "une fois n'est pas coutume" est contradictoire avec le reste de ta phrase...Cela dit, coutume ou pas, tes cookies ont l'air délicieux.

Présentation

  • : * ~ * Les petits plaisirs de la vie, le carnet de recettes de ma Culinothérapie * ~ *
  • * ~ *  Les petits plaisirs de la vie, le carnet de recettes de ma Culinothérapie * ~ *
  • : Découvrez mes plaisirs en cuisine : Beaucoup de gourmandises, et surtout, des recettes faciles et rapides.
  • Contact


 

 

Retrouvez Audreydu13 sur Hellocoton

 

 

Vous Cherchez Une Recette ?

Référencements & Partenariats

 

logo1.jpganime200

image001

 

 

epices

 

 

 

logo2-250

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

 

 

 

 

 

logo regentspark

 

 

 

 

 
cuisinieres





wikisinesurvotreblog2

 

 

 

 

 

Vous Avez Raté...