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9 mai 2007 3 09 /05 /mai /2007 19:42

 

J'ai tellement aimé les yaourts au romarin que je me sens partie pour une grande période de yaourts plus que naturels ! Coupée dans mon élan il y a 2 jours pour lancer des yaourts infusés à la menthe fraîche (à cause des yaourts au romarin qui m'ont fait de l'oeil), j'ai réitéré la tentative aujourd'hui. Je suis de toute façon obligée de me rabattre sur la menthe car mon romarin est tout petit et je l'ai déjà presque plumé !

Niveau menthe, j'ai de la réserve, la preuve :

8_mai_2007_016

Me voilà donc entrain de faire infuser 2 grandes branches de menthe dans mon litre de lait entier :

8_mai_2007_017         8_mai_2007_019
Ah pardon c'est pas comme ça qu'on infuse ?  Feuilles et branches infusées

Prêts pour la chauffe ?

9_MAI_2007_001

Le résultat ?

9_MAI_2007_014

Frais, légers, fins, agréables, ces yaourts sont une véritable réussite....
à consommer sans modération.....

Mon truc en plus, c'est de fouetter vivement la préparation de lait avant de la mettre dans les pots, afin  d'obtenir une légère mousse sur les yaourts.... ce petit nuage sucré est toujours un agréable délice.....

 

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Published by Audreydu13 - dans Y - Yaourts
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commentaires

valerie 10/05/2007 10:39

merci de ta visite, moi aussi je fais mes yaourts et je suis preneuse de nouvelles idées!

Minouchka 10/05/2007 00:42

J'en ai fait avec une pointe de sirop de menthe en plus de la menthe fraîche, les tiens ont l'air divin!!

liputu 09/05/2007 23:48

Très bonne idée ! :-)

eva 09/05/2007 23:08

Cela doit être délicieux !

Lisanka 09/05/2007 22:50

Ca a l'air délicieux!

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