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17 mai 2007 4 17 /05 /mai /2007 20:00

 

 

feuillet_s_champignons_014

Hier soir, au détour de mes visites sur les blogs, j'ai tilté sur cette recette du blog Le placard d'elle. L'idée a fait son petit chemin aujourd'hui car j'avais tous les ingrédients dans mon frigo, et ce soir j'ai lancé la recette en l'adaptant à ma façon.

Très simple à faire, voilà les ingrédients de ma recette modifiée :

- plusieurs feuilles filo ou bricks
- 200 g de ricotta
- 250 g de champignons marinés
- 1 échalote
- 1 bouquet de persil
- parmesan râpé
- sel
- poivre
- beurre fondu pour badigeonner

Mode opératoire :
Mélanger les champignons égouttés, la ricotta, le persil frais coupé en morceaux, échalote émincée, le sel et le poivre.

Prendre plusieurs feuilles de bricks ou de filo (pour ma part c'était 4), les étaler et verser la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan.

Fermer les feuilles en collant les côté avec le beurre fondu, puis retourner et bien beurrer sur le dessus.

feuillet_s_champignons_001
bon d'accord, ils étaient énormes... la prochaine fois j'en ferais 4

Mettre au four à 180° pendant 15 à 20 minutes.

 

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Published by Audreydu13 - dans P - Plats principaux
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commentaires

soumia 19/05/2007 19:53

miam miammmmmmm

lory 18/05/2007 17:04

j'aime ta recette, les tartes salés sont si bonnes!!

helene06 18/05/2007 14:27

mmhhhh! ça avait l'air drôlement bon!

Eglantine 18/05/2007 07:49

Ca me fait très plaisir de voir que j'ai inspiré quelqu'un. Bravo pour ta version qui a l'air très bonne.

Minouchka 17/05/2007 23:26

Miammmmmm

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