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19 juillet 2007 4 19 /07 /juillet /2007 09:30

 

confiture_de_prunes_001 

 

Que faire quand on a les arbres qui s'écroulent de prunes, et même plus assez de place pour les stocker au frigo ? Des confitures pardi ! (prendre l'accent de Maithé).

Seulement, je ne suis pas experte en confiture (pas encore), pour ne pas dire... que j'en ai jamais fait !

 

Confisuc à la rescousse !!!


Suite à plusieurs demandes, je rajoute une petite explication sur le confisuc. Vendu au rayon sucre en grandes surfaces, ce petit paquet blanc d'un kilo permet de réaliser ses confitures du plus simplement possible : 1 kilo de fruit pour 1 kilo de confisuc.

 

confisuc 

 

Mon avis :
Pour une première tentative, je dois dire que je suis enchantée !  La texture de la confiture est tout à fait conforme à mes attentes : grâce au mixage, on peut moduler en fonction de ses goûts : purée de fruits ou morceaux. Le but est atteint avec succès : débarrasser son frigo débordant de prunes pour 5 beaux pots de confiture pour cet hiver !

 

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Published by Audreydu13 - dans C - Confitures
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commentaires

nanou 27/07/2007 16:28

Coucou !J'ai utilisé le confisuc pour la première il y a pas très longtemps (je débute autant en confitures qu'en yaourts !). J'ai vraiment trouvé ça très pratique (confiture de fraises en 10 min top chrono). Par contre, le confisuc gelée, il paraît que c'est un coup marketing, il n'y aurait pas vraiment de différence en fait.bizzzz...

helene06 22/07/2007 11:31

c'est marrant j'en ai fait cette semaine aussi mais pas encore mis en ligne! Les grands esprits se rencontrent!

cora 20/07/2007 17:34

Salut Audrey !oui je sais ça fait longtemps mais avec ma soeur à demeure j'ai du mal à accéder à l'ordi car il est dans leur chambre...en plus ils viennent de trouver une maison mais..il y a beaucoup de travaux donc on est tous mis à contribution! moi aussi je suis dans les confitures car dans la nouvelle maison de ma soeur il y a un abricotier et un prunier.Je viens de faire de la confiture d'abricot et la semaine prochaine je m'attaque aux prunes...Bon je te t'oublie pas mais pas trop le temps de passer sur l'ordi en ce moment. Donnes moi des nouvelles de vous, Cyrille part quand pour la Corse ? les enfants ça va ? Nous ici ça va retour de vacances super sympa dans la drôme...je vous embrasse tous les 4coralie

charmela 20/07/2007 15:26

bon tu m'en garde, j'arrive^^^^

chacha70 19/07/2007 15:07

Elle a l'air super bonne cette confiture. A en faire baver d'envie. C'est qoui la recette, surtout que tu dis qu'il n'y a pas grand chose à faire.

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