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3 août 2007 5 03 /08 /août /2007 07:37

Il fallait que je termine un fond de crème de marron oublié au fond du frigo. Alors, j'ai cherché un petit 4 heures qui s'en chargerait. Au tout premier clic, je suis tombé sur une recette de Cléa que j'ai reprise ici.

Muffins___la_cr_me_de_marron_009


Les ingrédients :

- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
-  80 g de sucre roux (la prochaine fois j'en mettrais 100)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 175 ml de lait
- crème de marron type faugier



La recette proposée par Cléa donne des muffins "tourbillonnés". Pour ma part, j'ai fait les deux :


Muffins___la_cr_me_de_marron_003

Muffins au coeur fondant ici,


Muffins___la_cr_me_de_marron_005

Et muffins tourbillonnés là.

 

Mode opératoire :

Mélanger tous les ingrédients secs en même temps.

Rajouter le beurre fondu, l'oeuf et le lait.

Mettez la crème de marron comme vous voulez !!!

Faire cuire 15 à 20 minutes à 180 °.

Muffins___la_cr_me_de_marron_008
Les premiers muffins ont bien craquelés,

Muffins___la_cr_me_de_marron_015
Et le coeur est fondant.


Muffins___la_cr_me_de_marron_007

Les autres ont caramélisé !


Muffins___la_cr_me_de_marron_016

Alors, tentés ???



Mon avis ???

Et bien faire les deux en même temps la prochaine fois : le coeur fondant et le tourbillon !!!

 

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Published by Audreydu13 - dans M - Muffins
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commentaires

laetitia 29/08/2007 22:05

Depuis peu, j'ai envie de me lancer en cuisine (a 23 ans, il serait temps! lol) et tu me tentes pas mal av cette recette! MERCI :o)

Clea 16/08/2007 08:06

Ravie que ça t'ait plu !

helene06 05/08/2007 14:51

je la mets de côté cette recette! mon petit homme raffole de la crème de marron!

matylda 03/08/2007 14:11

olala quelle merveille !! ça va plaire à mon n'amoureux c'est sûr !

Fabienne 03/08/2007 13:42

Je suis une grande fan et grande consommatrice de crème de marron ...

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