Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 septembre 2007 7 30 /09 /septembre /2007 15:50

Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas abandonnée au plaisir de faire une belle fournée de cookies ! Et pourtant, vous savez à quel point j'aime ça n'est-ce pas ? Mais bon, comme je suis célib' la semaine, je me rattrape quand mon homme est là le week-end.

J'avais gardé au fridge 2 bananes qui noircissaient d'ennui et j'avais en tête de créer cette recette, mais le mari voulait à tout prix goûter mes muffins nutella & banane. Mais comme c'est moi qui commande, voyez-vous, il n'a pas trop eu le choix le Mr Du13. Bref, venez-voir de plus près ce que cela donne !


cookies_choco_banane_au_rhum_009



Les ingrédients :

- 250 g de farine
- 2 bananes
- 120 g de beurre
- 100 g de cassonade
- 100 g de chocolat pâtissier à casser en morceaux
- 1 oeuf
- 1 paquet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de rhum (+ selon affinités)
- 1 pincée de sel


Mode opératoire :

Couper les bananes en rondelles, et chaque rondelles en 4. Les faire revenir avec 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe de rhum sur feu doux.


cookies_choco_banane_au_rhum_003

Sentez-vous de chez vous ?


A part, mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre.

Rajouter l'oeuf et les 100 g de beurre fondu qu'il reste. Bien mélanger.

Ajouter les bananes cuites et leu jus, les pépites de chocolat "maison" et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit belle et bien épaisse.

Déposer une cuillère à soupe de pâte sur une plaque de cuisson.

cookies_choco_banane_au_rhum_002
Prêts pour gonfler ?


Enfourner à 150° pour 10 à 15 minutes selon l'épaisseur du cookies.

 

Mon avis ?

Tout d'abord, j'étais d'humeur rebelle ! Pas envie d'utiliser les pépites industrielles qui ne fondent pas vraiment, j'ai donc martyrisé une demi-tablette de chocolat dans mon bol à aioli. Ensuite, alors que j'ai pour habitude de faire de jolies petites boulettes rondes pour des cookies parfaits, j'avais envie de gros biscuits tout déformés et biscornus !

Pour le reste, c'était doux mais qu'est-ce que c'était bon ! Parfait pour un petit 4 heures, accompagné d'un verre de lait, obligatoirement !

cookies_choco_banane_au_rhum_006

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Audreydu13 - dans C - Cookies & biscuits
commenter cet article

commentaires

Lilyplanet 21/10/2008 22:14

Voilà bien longtemps que je n'avait pas réalisé de cookies... Mais cette petite recette m'en a redonné l'envie! (et à mon homme aussi!)

Fabienne 30/09/2007 22:35

Cela fait très longtemps que je n'en ai pas fait des cookies !

khala 30/09/2007 22:09

quelle rapidité d'action ;-)je ne suis pas fan du goût de la banane , mais je pense que ça doit leur apporter un délicieux moelleux !non?!

victoria 30/09/2007 20:54

Ralala une bonne fournée de cookies!

Lisanka 30/09/2007 19:56

Ces cookies me font bien envie!

Présentation

  • : * ~ * Les petits plaisirs de la vie, le carnet de recettes de ma Culinothérapie * ~ *
  • * ~ *  Les petits plaisirs de la vie, le carnet de recettes de ma Culinothérapie * ~ *
  • : Découvrez mes plaisirs en cuisine : Beaucoup de gourmandises, et surtout, des recettes faciles et rapides.
  • Contact


 

 

Retrouvez Audreydu13 sur Hellocoton

 

 

Vous Cherchez Une Recette ?

Référencements & Partenariats

 

logo1.jpganime200

image001

 

 

epices

 

 

 

logo2-250

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

 

 

 

 

 

logo regentspark

 

 

 

 

 
cuisinieres





wikisinesurvotreblog2

 

 

 

 

 

Vous Avez Raté...