La MONOSYLLABIQUE aiguë ... si si !!!
Ça fait quelque temps déjà que c'est apparu, je ne sais pas pourquoi... mais au moment de passer à table, il ne s'exprime que par des "Hummmmmm", "Aaaaaaaaah", "Oooooohhhh",
"Ouiiiiiiiiii", ....
Je ne comprends pas pourquoi... je me croirais revenue au temps des .....
Ze vais me faire tuer...
J'avais goûté une seule fois des cannelés il y a quelques années, mais la personne qui les avait fait m'avait dit qu'elle les avait ratés car elle n'avait pas fait reposer la pâte suffisamment longtemps. Perso, j'avais trouvé ça très bon.
Depuis que le virus culinaire m'a frappé, j'avais dans l'idée d'en faire moi toute seule, comme une grande. Il a fallu que je m'équipe car mes placard étaient désespérement vides en instruments culinaires (hormis une friteuse et une MAP). J'avais donc acheté 2 plaques à cannelés récemment, et je cherchais au fond de moi le courage de me lancer dans une telle recette, sans me louper...
Et puis, en faisant mes courses à Picard la semaine dernière, j'ai trouvé un petit paquet de cannelés (surgelés GAG !) au rayon pâtisserie (qu'est-ce c'est bien Picard !!!) et
malgré un prix que je trouvais indécent pour 9 petits cannelés, j'ai trouvé qu'il serait bien plus intelligent judicieux de ma part de goûter des VRAIS cannelés pas ratés avant
d'en faire, histoire de comparer (la bonne excuse)...
Voilà donc le résultat :
J'avais envie "d'un dessert qui tue" pour clôturer mon repas campagnard. J'avais repéré sur le blog de la cuiller en bois un petit crumble que je comptais réaliser moi -même bientôt. Puis, en faisant mes courses, je suis tombée (c'est dangereux les courses chez moi) sur une préparation de crumble tout prête. Il n'en fallait pas plus pour faire de ça :
.... un bon dessert comme ça :
Nous avions tous les deux très envie de remanger le pain au chorizo de la semaine
dernière. J'avais déjà ma petite idée sur l'entrée et le dessert, mais ce pain étant tellement bon au point de se suffire à lui-même, que j'ai décidé de faire tourner le repas autour de lui.
J'ai donc préparé :
Une purée de tomates avec huile d'olive, gros sel, herbes de provence et 2 gousses d'ail fraîches (peut-être un peu trop... on en mange depuis ce midi... la prochaine fois ça sera qu'une seule !).
Une salade de poivrons confits dans l'huile d'olives, recette içi du blog "desesperate housewives".
Le pain au chorizo, un vrai régal, recette içi.
Voilà le résultat final en assiette :
Un repas campagnard très pue-du-bec bien sympathique, très agréable en terrasse avec les premières chaleurs du printemps.
Si il y a bien un truc au monde que j'aime par-dessus tout et qui me remonte le moral, c'est de me promener dans mon jardin, aux beaux jours, quand la nature se réveille et nous offre le ravissant spectacle du début du printemps. Ce matin, j'ai pu admirer ....
Des bébés figues !
Vivement les confitures, les desserts frais et les pains au foie gras !
Des bébés amandes !
grillées, en tajines ou en gâteaux ....
Les premiers bourgeons de l'arbre nashi.
Pour ceux qui ne connaissent pas, le nashi es un arbre d'origine asiatique dont le fruit est croisé entre la pomme et la poire. Pour s'amuser, mon mari et moi appellons l'arbre le "nashier".
Des renseignements sur le nashi, tapez içi, et pour le nashi en cuisine, tapez là.
Les premiers brins de gazon sont sortis, et nous récompensent du dur labeur qu'a été de préparer le terrain.
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